OFERTA DE CURSOS, DIPLOMADOS Y TALLERES
Desde principiantes hasta cocineros experimentados.
En el Centro Universitario Gastronómico del Caribe (CUG) ofrecemos una amplia variedad de diplomados, cursos cortos y talleres especializados, diseñados para todos los niveles
NUESTRA OFERTA
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Cocinero Profesional
El egresado dominará técnicas clásicas y contemporáneas de cocina, panadería y repostería, manejo higiénico de alimentos, producción para eventos y bases de gestión.
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En cocina mexicana, internacional, repostería, cocina saludable, cocina para eventos y administración gastronómica.
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En cocina italiana, japonesa, vegetariana, panadería, mixología, cocina básica y más.
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En técnicas clave: salsas madre, cortes, emplatado, cocina por temporada y cocina sin alérgenos.
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Desarrollamos cursos hechos a la medida para empresas, hoteles, grupos privados o instituciones que buscan capacitar a su personal en técnicas específicas o reforzar habilidades gastronómicas puntuales.
Adaptamos el contenido, duración y nivel según las necesidades del cliente.
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De forma continua, invitamos a chefs reconocidos nacional e internacionalmente para impartir clases magistrales, talleres y experiencias culinarias únicas en nuestras cocinas.
Esto permite a nuestros alumnos y egresados estar en contacto directo con las nuevas tendencias, técnicas de vanguardia y trayectorias inspiradoras del mundo gastronómico.
Contacto
Por favor comunícate con nosotros si tienes alguna duda o buscas obtener más información.
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informescug2@gmail.com
Teléfonos
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